Couteau de chef Zwilling JA Henckels Miyabi 5000 FCD 6,6" - 34685-170
- Rétention des bords, durabilité et netteté durables
- Le noyau est enveloppé de 48 couches alternées d'acier inoxydable dans un motif damas étincelant
- La poignée ergonomique et le traversin incurvé offrent confort et facilité d'utilisation.
- Accentué par une belle épingle de couleur laiton et des espaces qui ajoutent également du poids au couteau
- Le durcissement FRIODUR*2 améliore la microstructure de l'acier pour des performances de coupe, une résistance à la corrosion et une durabilité améliorées.
- Aiguisé à la main selon le processus honbazuke en 3 étapes
- Lavage à la main seulement
- Fabriqué à la main à Seki, au Japon
Hachez, tranchez ou coupez en dés n'importe quel fruit ou légume comme un pro avec le couteau de chef Zwilling JA Henckels Miyabi 5000 FCD 6,6" élégamment conçu et fabriqué à la main.
Le couteau Nakiri de MIYABI de la série 5000FCD fait de même des activités de cuisine simples, comme éplucher et couper des fruits et légumes, une expérience visuelle. Car la lame de 17 cm de long, dont le noyau était en acier dur FC61, est recouverte de 48 couches d'acier inoxydable. Cela donne à la lame son motif damassé unique. Dans le cadre de la production, la lame FRIODUR a été en outre affinée selon un processus spécial de durcissement à la glace. Cela le rend extrêmement résistant à la corrosion et durable. En même temps, la lame est particulièrement fine, ce qui la rend idéale pour couper de fines tranches de concombre ou de tomate, par exemple. Ce couteau à légumes japonais allie un tranchant incroyable avec un design esthétique et une élégance extrême-orientale. Un couteau qui ravira particulièrement les collectionneurs. Parce que le motif damassé sur la lame est unique – aucun couteau n’est identique.
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Modèle | 34685-170 |
| Longueur de la lame | 6,6 pouces |
| Type de poignée | Acrylique noir |
| Style de bord | Très bien, Honbazuke Edge |
| Instructions de lavage | Lavage à la main seulement |
| Fabricant | Zwilling JA Henckels |
| Gamme de produits | Miyabi |
| Taper | Nakiri |
