Zwilling - Couteau utilitaire/trancheur Pro 6" - 38400-161
- Fabriqué en formule spéciale ZWILLING, acier SANS TACHE
- Couteau SIGMAFORGE, forgé d'une seule pièce d'acier
- Lame trempée dans la glace FRIODUR
- Le traversin incurvé favorise une prise en main professionnelle
- Lame en forme de coin de 15,2 cm idéale pour basculer et hacher.
- Tang entièrement visible
- Suffisamment polyvalent pour de nombreuses tâches
Magnifiquement conçu et construit à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans un couteau de préparation avec le couteau utilitaire/trancheur ZWILLING Pro 38400-161 6".
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux de la série ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR tranchante, flexible et résistante à la corrosion qui a été durcie à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante de la traverse incurvée du couteau utilitaire/trancheur ZWILLING Pro 6" prend en charge la prise de pincement professionnelle avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et contrôlée.
Conception unique et polyvalente
Ce couteau de préparation pratique deviendra votre couteau incontournable dans la cuisine. Légèrement plus grand que le couteau d'office, il est idéal pour couper ou éplucher les fruits et légumes et fonctionne parfaitement pour trancher la viande et le fromage, papillonner les poitrines de poulet et même déveiner les crevettes.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro ont une lame incurvée magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de coupe asiatique. Le couteau de plus petite taille s'adaptera parfaitement à votre main tout en vous offrant un grand dégagement pour les articulations lors de la coupe.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING JA Henckels.
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Modèle | 38400-161 |
| Longueur de lame | 6" / 160mm |
| Matériau de la lame | Acier de formule spéciale "sans tache" |
| Angle de bord | 15° des deux côtés |
| Type de poignée | 3 Rivets avec Tang Visible |
| Style de bord | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING JA Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLING Pro |
| Taper | Couteau tout usage |
