Zwilling J. A. Henckels Zwilling Pro Couteau de chef 25,4 cm - 1002781
Customer Rating:
★★★★★- Fabriqué en acier inoxydable ZWILLING Special Formula
- Couteau SIGMAFORGE, forgé d'une seule pièce d'acier
- Lame FRIODUR durcie à froid
- La mitre incurvée favorise une prise en pince professionnelle
- Lame en forme de coin de 10" idéale pour le mouvement de bascule et le hachage
- Soie entièrement visible
- Assez polyvalent pour toutes les tâches
Magnifiquement conçu et fabriqué à partir d'une formule spéciale d'acier inoxydable, vous n'aurez pas besoin d'un autre couteau avec le couteau de chef ZWILLING Pro 38401-261 de 10 pouces, incroyablement tranchant et polyvalent.
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux de chef ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR tranchante, flexible et résistante à la corrosion, durcie à froid à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
Le design innovant de la mitre incurvée du couteau de chef ZWILLING Pro de 10 pouces favorise une prise en pince professionnelle avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et plus contrôlée.
Design unique et polyvalent
Le couteau de chef est le couteau le plus couramment utilisé en cuisine, idéal pour couper presque tout, des légumes et herbes à la découpe de steak et de poulet. Le couteau de chef ZWILLING Pro de 10 pouces est doté d'une lame incurvée magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de hachage asiatique. La polyvalence de ce couteau en fait l'outil parfait pour tous vos besoins de tranchage, hachage et découpe en dés.
Les couteaux de chef ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING J.A. Henckels.
| Spécifications | |
|---|---|
| Modèle | 1002781 |
| Longueur de la lame | 10" / 260mm |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable formule spéciale "No Stain" |
| Angle du tranchant | 15° des deux côtés |
| Type de manche | 3 rivets avec soie visible |
| Style du tranchant | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Compatible lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING J.A. Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLING Pro |
| Type | Couteau de chef |
Fabriqué en Allemagne Ce produit a été fabriqué en Allemagne.
Témoignages
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