Zwilling J. A. Henckels Miyabi 5000 MCD 6.5" Birchwood Nakiri Knife - 34375-171 - Kitchen Equipped

Couteau Nakiri en bouleau Zwilling JA Henckels Miyabi 5000 MCD 6,5" - 34375-171

Name: Couteau Nakiri en bouleau Zwilling JA Henckels Miyabi 5000 MCD 6,5" - 34375-171
Brand: Zwilling J. A. Henckels
SKU: 1002015
Price: 343.99 CAD
Availability: InStock

par Zwilling J. A. Henckels

Customer Rating:

★★★★★

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Idéal pour trancher, hacher et couper en dés tous types de fruits et légumes
Noyau en acier en poudre micro-carbure SG2
100 couches extérieures d'acier composent le design unique de Damas
Aiguisé selon la méthode traditionnelle Honbazuke en 3 étapes
Lame de 6,5"
Manche ergonomique en bois de bouleau japonais traditionnel de Carélie (Masur)

Hachez, tranchez ou coupez en dés n'importe quel fruit ou légume comme un pro avec le couteau Nakiri en bouleau de 6,5 po Zwilling JA Henckels Miyabi 5000 MCD élégamment conçu et fabriqué à la main.

Lame durable

Cette superbe lame japonaise est dotée d'un noyau en acier en poudre de micro-carbure SG2 qui contribue à la rendre incroyablement tranchante. Il comporte 100 couches extérieures d’acier inoxydable qui enveloppent le noyau, créant ainsi le design unique de Damas.

Cette lame trempée à la glace CRYODUR a une dureté Rockwell de 63, vous pouvez donc avoir confiance dans la stabilité et la résistance à la corrosion du couteau.

Ce nakiri Miyabi 6,5 pouces a également été fini à la main selon la méthode Honbazuke en 3 étapes. Cette méthode d'affûtage japonaise traditionnelle permet d'obtenir un tranchant extrêmement tranchant et symétrique avec un angle compris entre 9,5 et 12 degrés.

Prise en main confortable

Le manche du couteau est fabriqué à partir de bois de bouleau de Carélie (Masur), un matériau prisé pour les manches de couteaux. Avec sa forme confortable et ergonomique, ce couteau Miyabi est aussi beau qu'il en a l'air.

Conception polyvalente

Ce couteau à légumes japonais classique a une forme unique avec une pointe émoussée qui le rend particulièrement adapté pour hacher les fruits et légumes. Avec une lame, un bord et un dos droits, le couteau n'est pas fait pour être secoué comme un couteau de chef. Au lieu de cela, il est conçu pour être poussé ou tiré en douceur à travers les légumes.

Le nakiri permet un travail rapide et précis de tout type de légume, ce qui le rend parfait pour les préparations quotidiennes de salades ou de sautés.

Caractéristiques
Modèle	34375-171
Longueur de la lame	6,5 pouces / 165 mm
Matériau de la lame	Noyau SG2 avec 100 couches d'acier extérieures
Type de poignée	Bois de bouleau de Carélie (Masur)
Style de bord	Lisse
Échelle de dureté Rockwell	63°
Instructions de lavage	Lavage à la main seulement
Fabricant	Zwilling JA Henckels
Gamme de produits	Miyabi
Taper	Nakiri

Fabriqué au Japon Ce produit a été fabriqué au Japon.

Livraison gratuite

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