Eurodib - Circulateur thermique sous vide - SV-310
La cuisson sous vide à basse température maximise
la préservation des nutriments dans les aliments et améliore la saveur. Peu ou pas d'huile et un minimum de sel sont nécessaires pour préserver le goût, et aucun contact direct ne se produit avec l'air ou l'eau.
La chaleur est répartie uniformément dans les aliments pendant la cuisson, préservant ainsi les couleurs et les saveurs éclatantes de vos aliments.
Le thermoplongeur permettra d’économiser de l’énergie
par rapport à un four ou une cuisinière à gaz, ainsi que de réduire la présence de fumée dans la cuisine.
Un contrôle précis de la température et du temps garantit que vos aliments ne seront pas trop cuits et que vos températures préférées seront atteintes à chaque fois.
- Construction très robuste
- Boîtier S/Inox
- Commandes tactiles
- Température de chauffage. en Celsius °
- Vitesse de la pompe : 9,8 L (2,6 gal) min
- Plusieurs programmes de chauffage
- Protection contre la marche à sec
- Autodiagnostic
- Température précise
- Augmentation rapide de la température
- Le thermoplongeur ne fonctionne pas
disposent d'une connectivité Wi-Fi (*Malgré sa mention dans le manuel d'utilisation* - Avis d'erratum)
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Circulateur thermique sous vide professionnel
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- Volts : 110-120
- Watts : 1800
- Garantie: 1 an pièces et main d'oeuvre
Calculateur de bail
Calculateur ÉconoBail