Magnum | Plat alimentaire perforé demi-taille, acier inoxydable de calibre 22
Les poêles à aliments ont de nombreux noms : inserts, poêles d'hôtel, poêles pour table à vapeur et poêles de service, pour n'en nommer que quelques-uns. Quel que soit le nom que vous leur donnez, les casseroles en acier inoxydable sont indispensables dans les cuisines commerciales. Ces moules perforés de taille 1/2 ne font pas exception et sont disponibles en différentes profondeurs. Les trous au fond et sur les côtés de la poêle vous permettent de cuire facilement la vapeur directement dans la poêle ou de l'utiliser pour égoutter. Leur conception permet une excellente circulation de l'air pour garder les aliments froids croustillants et frais ou pour décongeler les aliments surgelés. N'oubliez pas de placer un plat à aliments (ou un moule à pain/plaque à pâtisserie) en dessous pour récupérer les gouttes.
Fabriquées en acier inoxydable de calibre 22, avec des coins et des bords doublement renforcés conçus pour conserver leur forme, vous savez que ces poêles résisteront à une utilisation répétée.
| Taille de la poêle | Largeur x Longueur | Profondeur | Volume | Produit # |
| 1/2 | 12,75" x 10,5" | 2,5" | 4,3 pintes | 608122P |
| 4" | 7 pintes | 608124P | ||
| 6" | 10,6 pintes | 608126P |
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