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Magnum | 6" Boning Knife - Kitchen Equipped

Magnum | Couteau à désosser 6"

par Magnum
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Le couteau à désosser Magnum 6" est disponible en 3 styles : lame standard, lame rigide ou lame incurvée. Une lame standard a suffisamment de flexibilité pour permettre à la lame de suivre les contours des os tandis qu'une lame rigide permettra plus facilement à un chef de couper en morceaux de viande plus gros. Les lames incurvées sont mieux adaptées au dépouillement et au parage.
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