Louis Tellier - Coupe-tomates professionnel - CTX40
La trancheuse à tomates commerciale Louis Tellier – CTX40 est une solution de découpe haute performance conçue pour la préparation alimentaire à grande échelle dans les cuisines institutionnelles, les restaurants rapides et les services de traiteur. Conçue dans un souci de durabilité et d'efficacité, cette trancheuse en acier inoxydable fournit sans effort des tranches nettes et uniformes de tomates, d'agrumes, de kiwis et plus encore – idéale pour les sandwichs, les salades et les hamburgers.
Équipée de 11 lames dentelées, la CTX40 produit des tranches horizontales de 4 mm (0,22") d'épaisseur qui conservent les jus du fruit, améliorant ainsi la saveur et la présentation. Le système de découpe horizontale contribue également à minimiser les dégâts et le gaspillage. Conçue avec la sécurité de l'opérateur comme priorité, la trancheuse comprend des doubles boîtiers de protection et un mécanisme de verrouillage sur le chariot pour maintenir les lames en toute sécurité pendant l'utilisation.
Le cadre robuste en acier inoxydable de la trancheuse et le mécanisme de glissement en PEHD garantissent un fonctionnement constant et fluide, tandis que des pieds à ventouse stabilisateurs maintiennent l'unité fermement en place. Le bord surélevé permet une collecte directe dans un bac GN (jusqu'à 2,6" de hauteur), rationalisant le flux de travail. Avec une vitesse de découpe d'environ 2,5 secondes par tomate — ou 7,7 lb par minute — la CTX40 est un outil essentiel pour les environnements de préparation à grand volume.
Fabriquée en France, cette trancheuse combine ingénierie de précision et matériaux robustes pour des performances durables.
11 lames dentelées
0,22" d'épaisseur
Mécanisme de verrouillage sur le chariot
Bord surélevé pour la collecte dans un bac GN
Capacité de production de 7,7 lb/minute
Cadre et poussoir en acier inoxydable
Garantie de 3 mois
Fabriqué en FranceSpécifications du produit
Marque Louis Tellier
Modèle CTX40
Type Trancheuses à légumes
Nombre de lames 11
Épaisseur de tranche 4 mm
Dimensions - LWH 18,8" x 7,8" x 12,5"
Poids du produit 15,65 lb
Matériau Acier inoxydable et PEHD
Pays d'origine France
Garantie 3 mois