mandoline japonaise

• Mandoline avec corps en plastique robuste et 4 lames pour trancher facilement
• Lame plate standard pouvant être ajustée en fonction de l'épaisseur
• Lame à dents fines pour des garnitures de légumes élégantes, lame à dents moyennes idéale pour faire sauter des ingrédients, lame à dents grossières pour des coupes épaisses
• Equipé d'un dispositif de sécurité pour que les doigts restent en sécurité

Depuis les années 40

Le nom Benriner est devenu synonyme de trancher des légumes. À l'origine un outil de préparation alimentaire incontournable pour les hôtels et les restaurants, l'attrait du Benriner Slicer a finalement solidifié sa place dans les foyers.

L'évolution continue de la conception garantit des performances de coupe inégalées et une facilité d'utilisation pour les cuisiniers professionnels et amateurs. Des radis aux pommes en passant par les oignons et les pommes de terre, les lames en acier japonais de haute qualité à maintien des bords offrent une coupe nette pour tous les légumes.

C'est pourquoi la trancheuse Benriner continue d'être la première mandoline parmi les cuisiniers et les chefs depuis plus de 70 ans.