Hazaki Gyuto - Bois noir HAZ01-CLASS-BLACK
Entièrement forgé dans la ville historique de Seki, au Japon, le nouveau couteau de chef de la série Classic deviendra votre meilleur ami en cuisine. De nombreux chefs l'apprécient comme couteau tout usage pour émincer, trancher et hacher les gros légumes et découper les grosses pièces de viande.
- Lame forgée à Seki, au Japon. Manche fabriqué au Canada.
- Acier plaqué japonais VG10
- Dureté Rockwell de 60+
- Soie pleine et entièrement forgé
Lame forgée à Seki, au Japon
Manche fait à la main au Canada
Longueur de la lame : 180 mm
Matériau de la lame : AUS10
Rockwell : 59
Matériau du manche : G10
Garantie : à vie
HAZ01-CLASS-BLACK