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Gemm - Cellule de refroidissement rapide BCB 10US

par Gemm
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Prix d'origine $17,421.21
Prix d'origine $17,421.21 - Prix d'origine $17,421.21
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Prix actuel $9,269.83
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Description

Les cellules de refroidissement rapide de la série US de Gemm sont idéales pour les chefs, pâtissiers et glaciers qui dépendent de la fiabilité et de la simplicité. Ils sont équipés d'un panneau de commande électronique, intuitif et convivial, qui permet de régler les cycles de refroidissement de manière extrêmement rapide.

Les cycles de refroidissement ou de congélation peuvent être réglés en fonction du temps ou via une sonde insérée au cœur du produit.

  • Groupe de condensation incorporé
  • Option de refroidissement ou de congélation doux/dur
  • Système de dégivrage automatique avec pause

spécification

Puissance réfrigérée : 1785W, 6005 BTU/h
Gaz réfrigérant : R449A
Capacité du plateau : 18" x 26"
Dimensions de la chambre : 20,3″ L x 29,75″ L x 32,75″ H
Capacité totale : 11 pieds cubes (311 L)

Capacité de refroidissement
197°F (90°C) à 37°F (3°C) = 75 lb (34 kg)

Capacité de congélation
197 °F (90 °C) à 0 °F (-18 °C) = 48,5 lb (22 kg)

Caractéristiques

Watts 3105W
HP 1,5 CV
Intensité de courant 13,5A
Capacité 10 plateaux (non inclus)
Matériel Acier inoxydable
Néma 18h-20h
Volts 230V


  • Origine : Italie
  • Garantie : 1 an pièces et main d'oeuvre,
  • 3 ans compresseur
  • Hauteur: 61,5''
  • Longueur: 34''
  • Largeur: 34''
  • Poids : 370 livres
  • Longueur du colis : 37''
  • Hauteur du colis : 68,5''
  • Poids du colis : 406 lb
  • CUP : 628242149792

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