Four à pizza mobile Crown Verity CV-PZ-48-MB de 48 po - Propane liquide
- Le corps et les pieds du four à pizza sont en acier inoxydable 304
- Brûleurs en acier inoxydable de 12 500 BTUH et système pilote avancé de 5 000 BTUH
- Deux roues de 14" et deux roulettes à blocage total
- Support(s) de réservoir à l'arrière de l'unité pouvant contenir des réservoirs de propane de 20 lb
- La pierre de cuisson volcanique absorbe et maintient la chaleur et sa faible porosité empêche le collage
- Comprend un ramasse-miettes sous les pierres de cuisson et les brûleurs
Il s’agit du four à pizza mobile extérieur Crown Verity. Les chefs peuvent désormais créer des pizzas exquises dans n’importe quel environnement extérieur.
Le système pilote avancé ainsi que chaque brûleur de 12 500 BTUH permettent au four de chauffer rapidement et de rester allumé dans les climats extérieurs. Le four à pizza mobile utilise une pierre de cuisson volcanique spéciale. Cette pierre peut absorber et maintenir des températures élevées et sa texture lisse et sa faible porosité empêchent le collage.
Le four a été conçu pour intégrer les trois combinaisons de sources de chaleur nécessaires à la cuisson de la pizza parfaite : Directe, Convection et Radiante.
Chaque plaque de cuisson de 12 pouces est contrôlée indépendamment en température, permettant à l'utilisateur de cuire différents aliments ou types de pizza en même temps.
Gardez l'esprit tranquille grâce à la garantie inégalée de Crown Verity comprenant 1 an pièces et main d'œuvre, un remplacement de 90 jours sur les pierres de cuisson et 10 ans de remplacement sur les brûleurs.
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Modèle | CV-PZ-48-MB |
| Longueur | 70 pouces |
| Profondeur | 28 pouces |
| Hauteur | 53 pouces |
| Longueur du pont de cuisson | 47,5 pouces |
| Largeur du pont de cuisson | 16 pouces |
| Type de puissance | Gaz |
| Type de gaz | Propane liquide |
| BTU totaux | 55 000 BTU/h |
| Nombre de brûleurs | 4 |
| Raccordement au gaz (LP) | 2 |
| Matériel | Acier inoxydable 304 |
| Taper | Four à pizza extérieur commercial |
