Lainox NABOO - NAEV102R - COMBI VAPEUR À VAPEUR DIRECTE
LAINOX
Modèle : NABOO NAEV102
Programmation électronique via écran tactile couleur (LCD 10″),
système de cuisson interactif pour la cuisson (ICS),
Ventilateur 6 vitesses (les 3 premières vitesses activent automatiquement la réduction de puissance de chauffage)
Contrôle de la température au cœur du produit par sonde à 4 points de détection,
AUTOCLIMA, système de séchage rapide, autodiagnostic, éclairage de la chambre, autoreverse (inversion automatique de la rotation du ventilateur),
niveaux de température programmables pour la cuisson, cuisson sous vide, système de lavage automatique, organisation des recettes en dossiers avec aperçu,
Système pour système de nettoyage automatique – SCS
Pommeau de douche encastré et escamotable avec robinet
Connexion Wi-Fi LAINOX
Capacité : 10 x 2/1 et 20 x 1/1 GN avec distance entre couches : 70 mm
En mode travail:
Convection avec AUTOCLIMA : de 30 à 300°С
Vapeur : de 30 à 130°С
Combiné : vapeur et convection avec AUTOCLIMA de 30 à 300°С
El. puissance : 31 kW/400 V
Dimensions : 1170 x 895 x 1040h mm
Calculateur de bail
Calculateur ÉconoBail
