Zwilling JA Henckels Pro - Ensemble de blocs de 6 pièces - 38433-006
- Fabriqué en acier ZWILLING Special Formula, NO TACHE
- Couteau SIGMAFORGE, forgé d'une seule pièce d'acier
- Lame FRIODUR trempée à la glace
- Couteaux de chef, à pain, utilitaires et d'office, tous inclus avec un bloc de bois et un fusil à aiguiser
- Le traversin incurvé favorise une prise en main professionnelle
- Tang entièrement visible
Magnifiquement conçu et construit à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable, vous aurez les outils dont vous avez besoin pour préparer toutes sortes de repas avec l'ensemble de blocs de 6 pièces ZWILLING Pro 38433-006.
Cet ensemble comprend :
- Couteau d'office de 4 po (100 mm)
- Couteau de chef 8" (200 mm)
- Couteau à pain 8" (200 mm)
- Couteau utilitaire de 6 po (160 mm)
- Acier à aiguiser
- Bloc à couteaux conique, bois naturel
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux de la série ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR tranchante, flexible et résistante à la corrosion qui a été durcie à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante du traversin incurvé prend en charge la prise en main professionnelle avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et contrôlée.
Conception unique et polyvalente
Le couteau de chef est le couteau le plus couramment utilisé dans la cuisine, idéal pour couper à peu près n'importe quoi, des légumes et des herbes au steak et au poulet. La polyvalence de ce couteau en fait l'outil parfait pour tous vos besoins en matière de tranchage, de hachage et de découpage en dés.
Le couteau d'office léger a une lame mince et une pointe centrée qui le rend idéal pour couper, éplucher et ensemencer des fruits et légumes de plus petite taille.
Le couteau à pain est doté d'un bord dentelé, ce qui le rend parfait pour couper les aliments qui ont une peau ou une croûte dure mais plus doux à l'intérieur comme les baguettes, les tomates et les saucisses.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro ont une lame incurvée magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de coupe asiatique.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING JA Henckels.
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Modèle | 38433-006 |
| Matériau de la lame | Acier de formule spéciale "sans tache" |
| Angle de bord | 15° des deux côtés |
| Type de poignée | 3 Rivets avec Tang Visible |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING JA Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLINGPro |
| Taper | Ensemble de blocs de couteaux |
