Couteau de chef Zwilling Pro 20 cm Zwilling J. A. Henckels - 1002774
Customer Rating:
★★★★★- Fabriqué en acier inoxydable NO STAIN, formule spéciale ZWILLING
- Couteau SIGMAFORGE, forgé à partir d'une seule pièce d'acier
- Lame FRIODUR durcie à froid
- Le renfort courbé favorise une prise professionnelle par pincement
- Lame de 8 po en forme de coin, idéale pour bercer et hacher
- Pleine soie
- Suffisamment polyvalent pour toutes les tâches
Magnifiquement conçu et construit à partir d'une formule spéciale d'acier inoxydable, vous n'aurez pas besoin d'un autre couteau avec le couteau de chef ZWILLING Pro 1002774 de 8 po incroyablement aiguisé et polyvalent.
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux de chef ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR aiguisée, flexible et résistante à la corrosion, durcie à froid à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante du renfort courbé sur le couteau de chef ZWILLING Pro de 8 po permet une prise professionnelle par pincement avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et plus contrôlée.
Conception unique et polyvalente
Le couteau de chef est le couteau le plus couramment utilisé en cuisine, idéal pour couper à peu près tout, des légumes et des herbes à la découpe du steak et du poulet. Le couteau de chef ZWILLING Pro de 8 po a une lame courbe magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de hachage asiatique. La polyvalence de ce couteau en fait l'outil parfait pour tous vos besoins de tranchage, de hachage et de découpe en dés.
Les couteaux de chef ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING J.A. Henckels.
| Spécifications | |
|---|---|
| Modèle | 38401-201 |
| Longueur de la lame | 8" / 200 mm |
| Matériau de la lame | Acier spécial "Sans tache" |
| Angle du tranchant | 15° des deux côtés |
| Type de manche | 3 rivets avec pleine soie visible |
| Style de tranchant | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Lavable au lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING J.A. Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLING Pro |
| Type | Couteau de chef |
Témoignages
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