Zwilling J. A. Henckels Zwilling Pro Couteau de chef lame large 15 cm - 1002795
Customer Rating:
★★★★★- Fabriqué en acier spécial ZWILLING "NO STAIN"
- Couteau SIGMAFORGE, forgé à partir d'une seule pièce d'acier
- Lame FRIODUR durcie à la glace
- Mitre courbée favorisant une prise en main professionnelle
- Lame en forme de coin de 6" idéale pour le mouvement de bascule et le hachage
- Soie entièrement visible
- Assez polyvalent pour toutes les tâches
Magnifiquement conçu et fabriqué en acier inoxydable de formule spéciale, vous n'aurez pas besoin de prendre un autre couteau avec le couteau de chef ZWILLING Pro 38405-161 6" à lame large, incroyablement tranchant et polyvalent.
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux de chef ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR tranchante, flexible et résistante à la corrosion, qui a été durcie à la glace à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante du protège-doigts incurvé sur le couteau de chef ZWILLING Pro 6" à lame large favorise une prise en pince professionnelle avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et plus contrôlée.
Design unique et polyvalent
Le couteau de chef est le couteau le plus couramment utilisé en cuisine, idéal pour couper à peu près tout, des légumes et herbes aromatiques à la découpe de steak et de poulet. Le couteau de chef ZWILLING Pro 6" à lame large a une lame incurvée magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de hachage asiatique. La polyvalence de ce couteau en fait l'outil parfait pour tous vos besoins de tranchage, de hachage et de découpe en dés.
Les couteaux de chef ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING J.A. Henckels.
| Spécifications | |
|---|---|
| Modèle | 1002795 |
| Longueur de la lame | 6" / 160mm (lame large) |
| Matériau de la lame | Acier spécial "No Stain" |
| Angle du tranchant | 15° des deux côtés |
| Type de manche | 3 rivets avec soie visible |
| Style de tranchant | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING J.A. Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLING Pro |
| Type | Couteau de chef |
Témoignages
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