Zwilling J. A. Henckels Zwilling Pro Couteau à découper 25 cm - 1002764
Customer Rating:
★★★★★- Fabriqué en acier ZWILLING de formule spéciale, INOXYDABLE
- Couteau SIGMAFORGE, forgé à partir d'une seule pièce d'acier
- Lame FRIODUR durcie à la glace
- Le renfort incurvé favorise une prise en main professionnelle
- Lame de 25 cm en forme de coin, idéale pour le balancement et la découpe
- Soie entièrement visible
- Suffisamment polyvalent pour de nombreuses tâches
Magnifiquement conçu et fabriqué à partir d'un acier inoxydable de formule spéciale, vous n'aurez aucun problème à découper de gros morceaux de viande avec le couteau à découper ZWILLING Pro 1002764 de 25 cm.
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux de la série ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR aiguisée, flexible et résistante à la corrosion, durcie à la glace à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante du renfort incurvé sur le couteau à découper ZWILLING Pro de 25 cm soutient la prise professionnelle avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et plus contrôlée.
Conception unique et polyvalente
La lame longue et fine de ce couteau à découper est parfaite pour réaliser des tranches nettes et précises avec un minimum de mouvements. Il est parfait pour découper les rôtis, les jambons ou la dinde et fonctionne bien lorsqu'il est associé à une fourchette à découper.
Le couteau à découper ZWILLING Pro de 25 cm possède une lame incurvée magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de balancement de la découpe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de hachage asiatique.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING J.A. Henckels.
| Spécifications | |
|---|---|
| Modèle | 38400-261 |
| Longueur de la lame | 10" / 260mm |
| Matériau de la lame | Acier "No Stain" formule spéciale |
| Angle du tranchant | 15° des deux côtés |
| Type de manche | 3 rivets avec soie visible |
| Style de tranchant | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Compatible lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING J.A. Henckels |
| Ligne de produits | ZWILLING Pro |
| Type | Couteau à découper |
Témoignages
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