ECOBLAST-620 Refroidisseur à air pulsé pleine grandeur à 10 bacs
Le refroidisseur rapide EcoBlast 620 d'Eurodib est un atout indispensable pour les opérations de cuisson à haut volume. Conçu pour accueillir de plus grandes quantités de nourriture tout en conservant des capacités de refroidissement rapides, ce réfrigérateur permet aux cuisines commerciales de répondre à des besoins de production exigeants sans compromettre la qualité.
Caractéristiques principales :
– Grande capacité pour accueillir de grandes quantités de nourriture.
– Système de refroidissement puissant pour une réduction rapide de la température.
– Interface conviviale pour une utilisation sans effort.
– Conçu pour résister à une utilisation intensive dans des environnements de cuisine exigeants.
– Idéal pour les grands restaurants, les services de restauration et les cuisines institutionnelles.
Des salles de banquet très fréquentées aux cafétérias institutionnelles, le refroidisseur à air Eurodib EcoBlast 620 est la solution ultime pour rationaliser les processus de production tout en répondant aux normes les plus élevées de sécurité et de fraîcheur des aliments.
Spécification
- Puissance réfrigérée : 1300 W, 5118 BTU/h
- Gaz réfrigérant : R290
- Dimensions de la chambre : 25,5″ L x 16″ l x 41″ H
- Capacité du plateau : 12,8″ x 20,8″ ou GN1/1
- Espace entre les plateaux : 1,6 – 2,6″
- Capacité volumétrique totale : 9,75 pi3 (276 L)
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Capacité de refroidissement
- 197°F (90°C) à 37°F (3°C) = 88 lb (40 kg) = 90 min
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Capacité de congélation
- 197°F (90°C) à 0°F (-18°C) = 77 lb (35 kg) = 240 min
Calculateur de bail
Calculateur EconoLease
