Eurodib - LB20T Malaxeur à spirale 20 pintes - LB20T

Le batteur à spirale de 20 pintes Eurodib LB20T est un excellent choix pour les petites boulangeries, les restaurants et les cuisines qui ont besoin d'une préparation fiable de pâte à pain, à pâtes et d'autres produits de boulangerie. Conçu pour une production modérée, ce batteur offre une performance exceptionnelle grâce à la rotation simultanée du crochet en spirale et de la cuve. Ce double mouvement assure une pâte constante et uniforme avec un minimum d'effort, pour des résultats de grande qualité à chaque fois.

Convivial et intuitif, le LB20T est simple à utiliser, même pour les personnes peu expérimentées. Sa construction durable est conçue pour résister aux exigences des cuisines commerciales achalandées et offrir une performance durable. Avec une cuve de 21,1 pintes (20 litres) et une capacité de farine allant jusqu'à 17,6 lb (8 kg), il est idéal pour préparer efficacement des lots moyens. Le crochet en spirale tourne de 140 à 240 tr/min, et la cuve de 17 à 27 tr/min, pour un pétrissage précis selon diverses consistances de pâte.

• Pétrissage efficace : La rotation simultanée de la spirale et de la cuve assure une pâte rapide et uniforme.
• Contrôle précis de la vitesse : Le convertisseur de fréquence intégré permet un réglage exact de la vitesse selon la texture de la pâte.
• Construction durable : Conçu pour un fonctionnement continu et fiable, même en usage intensif.
• Format compact : Son format compact en fait un excellent choix pour les cuisines où l'espace est limité.