Eurodib - Circulateur Thermique Sous Vide - SOFTCOOKER 230

SOFTCOOKER 230 Détails

Ce thermoplongeur Sirman Soft Cooker est un complément parfait à toute cuisine qui utilise la cuisson sous vide ! Cette tête de circulation est conçue pour offrir un contrôle supérieur de la température de 68 à 212 degrés Fahrenheit, vous permettant d'affiner la cuisson en fonction des besoins spécifiques de chaque recette, et une pompe de circulation assure une répartition uniforme de la température sans points chauds ou froids. Grâce à sa mémoire de 5 programmes, vous pouvez garder vos recettes les plus utilisées prêtes à l'emploi à tout moment, et le panneau de commande simple avec affichage de la température permet à vos employés de le configurer facilement. Ce circulateur se fixe aux récipients de cuisson compatibles à l'aide d'une pince (profondeur maximale de 6 1/2") et est doté de fonctionnalités supplémentaires qui améliorent la facilité d'utilisation et la sécurité, comme un capteur de température qui empêche les surcharges et la surchauffe, et une fonction d'arrêt automatique qui l'empêche. d'être utilisé en dehors de l'eau. De plus, il est livré avec un mécanisme de mise en marche automatique qui l'active lorsque le niveau d'eau minimum (environ 5 1/2") est atteint.

Il est conçu avec un boîtier en acier inoxydable classé IP X3 pour protéger l'électronique des éclaboussures d'eau et nécessite une connexion électrique de 220 V. Il est livré avec un cordon et une prise.

Dimensions hors tout :
Largeur : 5 1/8"
Profondeur : 10 1/4"
Hauteur : 13 3/8"

Calculateur de bail

Calculateur ÉconoBail