Hazaki Santoku - Loupe d'érable HAZ02-PRO-STAB
par Hazaki
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Prix d'origine
$240.00
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Le Santoku, qui signifie « trois vertus » en japonais, excelle pour couper la viande, le poisson et les légumes, ce qui en fait l'un des couteaux les plus polyvalents de toute cuisine. Le Santoku Hazaki Pro est doté d'une lame de 165 mm forgée à Seki, au Japon, en acier damas VG10 de 67 couches d'une dureté Rockwell de 61+, pour une précision tranchante et une durabilité à toute épreuve. Idéal pour émincer, trancher et couper en dés, ce couteau polyvalent est équilibré par un magnifique manche en loupe d'érable canadien, alliant le savoir-faire japonais traditionnel à l'élégance naturelle canadienne.
Longueur de la lame : 6,5 po / 165 mm Acier de la lame : acier damas VG10 (67 couches) Tranchant : lisse Matériau du manche : loupe d'érable Couleur du manche : brun Soie : pleine Construction : forgée Rockwell : 61+HAZ02-PRO-STAB