Table de préparation de pizza à 2 portes Glacier GPP-70 de 70 po
La table de préparation de pizza à 2 portes Glacier GPP-70 de 70 po est un équipement essentiel pour toute pizzeria, restaurant ou établissement de restauration. Combinant un grand espace, une durabilité et une efficacité, cette table de préparation est conçue pour améliorer le processus de préparation des aliments de votre cuisine.
Caractéristiques principales :
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Taille généreuse de 70 po : avec son plateau spacieux de 70 po, le GPP-70 offre suffisamment d'espace pour préparer des pizzas, disposer les garnitures et assembler les plats. Cette grande zone de préparation est idéale pour les opérations à volume élevé, permettant une préparation efficace et organisée des aliments.
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Conception à deux portes : la conception à deux portes offre un accès pratique à la zone de stockage réfrigérée, ce qui facilite la récupération et l'organisation des ingrédients. Les portes sont équipées d'un mécanisme de fermeture automatique et d'une fonction de maintien en position ouverte, permettant une utilisation mains libres et une meilleure accessibilité.
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Construction durable en acier inoxydable : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le GPP-70 est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine très fréquentée. La construction robuste garantit non seulement des performances durables, mais simplifie également le nettoyage et l'entretien, contribuant ainsi à un espace de travail hygiénique.
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Système de réfrigération efficace : le puissant système de réfrigération, doté d'une conception à air pulsé, garantit que l'air froid est réparti uniformément dans toute l'armoire. Cela permet de maintenir des conditions de stockage optimales pour vos ingrédients. Le contrôle de température réglable permet des réglages de température précis, gardant vos aliments frais et sûrs.
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Planche à découper pleine longueur : la table de préparation comprend une planche à découper pleine longueur sur le dessus, offrant un espace suffisant pour la préparation de pizzas et d'autres tâches. La planche à découper est facile à retirer et à nettoyer, ce qui améliore l'efficacité globale de la cuisine.
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Étagères réglables : à l'intérieur de l'armoire, vous trouverez deux étagères réglables qui offrent des options de rangement polyvalentes. Ces étagères peuvent être repositionnées pour accueillir différentes tailles d'aliments, ce qui rend l'organisation simple et flexible.
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Design élégant et compact : malgré sa grande taille, le Glacier GPP-70 présente un design élégant et compact qui s'intègre parfaitement dans divers aménagements de cuisine. Son apparence moderne complète une gamme de styles de cuisine, améliorant l'esthétique générale de votre espace de travail.
Spécification | Détails |
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Modèle | GPP-70 |
Largeur | 70 pouces |
Profondeur | 31 pouces |
Hauteur | 43 pouces |
Puissance | 1/5 cv |
Capacité de la casserole | 9 bacs à nourriture de taille 1/3 |
Nombre de portes | 2 |
Type de porte | Solide |
Style de porte | Balançoire |
Étagères | 2 |
Plage de température | 0 - 5 °C |
Réfrigérant | R-290 |
Matériel | Acier inoxydable |
Taper | Table de préparation de pizza |
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