Turbo Air - MST-48-N Table de préparation de sandwichs/salades 48" avec base réfrigérée, 115 V

Le compartiment supérieur de la table de préparation Turbo Air MST-48-N garde les ingrédients des salades et des sandwichs au frais. Des compartiments et un couvercle sont inclus pour stocker et protéger le produit de la contamination, et la conception isolée de la table empêche l'air froid de s'échapper. Les opérateurs peuvent préparer des ingrédients, assembler des salades et préparer des sandwichs sur la planche à découper.

Les températures dans le compartiment supérieur de cette table de préparation Turbo Air MST-48-N restent inférieures à 41 degrés Fahrenheit grâce à un système de soute froide. Avec cette conception, l’air froid circule de chaque côté des casseroles et crée un bouclier d’air. Les utilisateurs peuvent régler les températures de la base de stockage de 33 à 39 degrés Fahrenheit à l'aide du système numérique et de l'affichage de l'unité. Un dispositif autonettoyant réduit le risque de problèmes prématurés du système.

détails du produit

• Fait partie de la série M3
• Comprend 12 poêles de sixième taille, 4 po de profondeur
• Le système de bunker froid à air pulsé dans le dessus refroidit chaque côté des casseroles
• Le bouclier contre l'air froid maintient les températures en dessous de 41 degrés F.
• Le couvercle de la poêle isolé retient l'air froid
• 9 ¹ ⁄ ₂ pouces. D x ¹ ⁄ ₂ po. Planche à découper H
• 2 étagères réglables en fil enduit dans le fond de rangement
• Le sol intérieur en acier inoxydable se nettoie rapidement
• Intérieur en aluminium résistant à la corrosion
• Doublure de porte intérieure en ABS
• Extérieur en acier inoxydable résistant à la rouille avec dos et fond en acier galvanisé pour une durabilité accrue
• 4 pouces. roulettes pivotantes avec façade verrouillable

Dimensions et utilitaires

• 48 ¹ ⁄ ₄ L x 31 po P x 42 po H
• 4,4 A, ¹ ⁄ ₅ HP
• 115 V/60 Hz/1 ph, 9 pi. cordon avec une fiche NEMA 5-15P

caractéristiques du produit

Système de réfrigération autonome

• Plage de température : 33-39 degrés F
• Contrôle et affichage numériques de la température
• Utilise le réfrigérant hydrocarbure R290
• Le revêtement de l'évaporateur résiste à la rouille
• Le nettoyage automatique du condenseur élimine l'accumulation de poussière et de saleté

Unité sandwich/salade série M3, compresseur autonome en deux sections à montage arrière, 12,0 cu. pi, ouverture supérieure de 12 casseroles avec hotte, (2) portes battantes, (2) tablettes grillagées enduites de PE, planche à découper de 9-1/2" de profondeur avec rail latéral, contrôle numérique de la température, condenseur autonettoyant, système de bunker froid , dessus, avant et côtés en acier inoxydable (arrière et bas en acier galvanisé), intérieur en aluminium, plancher en acier inoxydable et doublure de porte en ABS, éclairage intérieur à LED et contrôle du ventilateur, réfrigérant hydrocarbure R290, 1/4 HP, 115 V/60/1-ph , 4,4 ampères, NEMA 5-15P, cETLus, ETL-Assainissement.

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