Zwilling J. A. Henckels Couteau à légumes Zwilling Pro 3" - 1002743
- Fabriqué en acier inoxydable "NO STAIN" formule spéciale ZWILLING
- Couteau SIGMAFORGE, forgé d'une seule pièce d'acier
- Lame FRIODUR durcie à froid
- Le renfort incurvé favorise une prise professionnelle par pincement
- Lame en forme de coin de 3" idéale pour le mouvement de bascule et la coupe
- Soie entièrement visible
- Assez polyvalent pour de nombreuses tâches
Magnifiquement conçu et fabriqué à partir d'un acier inoxydable à formule spéciale, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans un couteau de cuisine avec le couteau à légumes ZWILLING Pro 38400-091 de 3".
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux de la série ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR aiguisée, flexible et résistante à la corrosion, qui a été durcie à froid à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante du renfort incurvé sur le couteau à légumes ZWILLING Pro de 3" soutient la prise professionnelle par pincement avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une tenue plus sûre, plus confortable et plus contrôlée.
Design unique et polyvalent
Ce couteau d'office léger possède une lame mince et une pointe centrée, ce qui le rend idéal pour couper, peler et épépiner les fruits et légumes de petite taille.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro ont une lame incurvée magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de hachage asiatique.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING J.A. Henckels.
| Spécifications | |
|---|---|
| Modèle | 1002743 |
| Longueur de la lame | 3" / 90 mm |
| Matériau de la lame | Acier "No Stain" formule spéciale |
| Angle du tranchant | 15° des deux côtés |
| Type de manche | 3 rivets avec soie visible |
| Style du tranchant | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Compatible lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING J.A. Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLING Pro |
| Type | Couteau d'office |
