Four Napoli - Statique
NOTRE PIERRE :
Fabriquée en pierre réfractaire double vibrée durable, exclusive à nos fours, la surface de cuisson résiste à de très hautes températures; les fours Malagutti chauffent rapidement et uniformément pour des pizzas constantes.
AUCUNE PERTE DE CHALEUR :
Isolés comme nuls autres, les fours Malagutti restent froids au toucher à l'extérieur tout en cuisant à haute température à l'intérieur. Ils maintiennent leur température et chauffent rapidement.
TEMPÉRATURE :
Atteint facilement 1000˚, ce qui vous permet de cuire votre pizza en quatre-vingt-dix secondes ou moins.
OPTIONS DE COMBUSTIBLE :
Au bois, au gaz ou au gaz et bois combinés : il y a un four pour chaque besoin.
COMMANDES :
Des commandes mécaniques ou électroniques offrent un contrôle précis de la température et des réglages de rotation.
PRÊT À L'EMPLOI :
Les fours peuvent être livrés précuits, ce qui économise du temps d'installation, ou être facilement cuits grâce à la fonction de cuisson intégrée au four.
Certification VPN
Certifié par l'Association VPN pour la véritable pizza napolitaine
Brochure des fours Malagutti
Fiche technique Napoli 80 statique
Fiche technique Napoli 100 statique
Fiche technique Napoli 120 statique
Fiche technique Napoli 140 statique
Fiche technique Napoli 160 statique