LA MARZOCCO - STRADA AV ABR
STRADA
La machine à expresso traditionnelle la plus avancée sur le plan technologique, dotée d'un design adapté aux baristas.
Pendant deux ans, La Marzocco a travaillé avec trente des meilleurs professionnels du café au monde pour concevoir une machine. Ce groupe était connu sous le nom de « Street Team » ; la Strada, italien pour rue, a été nommée en leur honneur.
Un profil plus bas invite l'engagement des clients dans un café, tout en offrant au barista un espace de travail ouvert et vaste. La plateforme Strada a été conçue pour encourager la créativité et la personnalisation afin que chaque machine soit unique.
CHAUDIÈRES INDIVIDUELLES
Réglez une température différente pour chaque tête de groupe, ce qui vous donne un contrôle précis sur l'extraction.
VALVE DE VAPEUR PROPORTIONNELLE
L'activation à levier de la vanne de vapeur à solénoïde proportionnelle élimine les besoins d'entretien régulier et offre une rampe douce vers la pleine pression de vapeur.
SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT
| Caractéristiques | 2grp | 3grp |
|---|---|---|
| Hauteur (po) | 19 | 19 |
| Largeur (po) | 32 | 40 |
| Profondeur (po) | 27 | 27 |
| Poids en livres) | 217 | 286 |
| Tension (VCA, phase, Hz) | 208-240, 1, 60 | 208-240, 1, 60 |
| Ampérage (A) | 30 | 50 |
| Puissance de l'élément (W) | 4900 | 6400 |
| Chaudière à café (litres) | 1,3 × 2 | 1,3×3 |
| Chaudière à vapeur (litres) | 8.2 | 11.8 |
| Certificats |
UL-197, NSF-8, CAN/CSA-C22.2 n° 109 |
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