Couteau de chef à lame large Zwilling JA Henckels Zwilling Pro 6" - 38405-161
- Fabriqué en formule spéciale ZWILLING, acier SANS TACHE
- Couteau SIGMAFORGE, forgé d'une seule pièce d'acier
- Lame trempée dans la glace FRIODUR
- Le traversin incurvé favorise une prise en main professionnelle
- Lame en forme de coin de 15,2 cm idéale pour basculer et hacher.
- Tang entièrement visible
- Suffisamment polyvalent pour n'importe quelle tâche
Magnifiquement conçu et construit à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable, vous n'aurez pas besoin de prendre un autre couteau avec la lame large du couteau de chef ZWILLING Pro 38405-161 6" incroyablement tranchante et polyvalente.
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux ZWILLING Pro Chef sont dotés d'une lame FRIODUR tranchante, flexible et résistante à la corrosion qui a été durcie à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante du traversin incurvé sur la lame large du couteau de chef ZWILLING Pro 6 "prend en charge la prise en main professionnelle avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et contrôlée.
Conception unique et polyvalente
Le couteau de chef est le couteau le plus couramment utilisé dans la cuisine, idéal pour couper à peu près n'importe quoi, des légumes et des herbes au steak et au poulet. La lame large du couteau de chef ZWILLING Pro 6 "a une lame incurvée magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La polyvalence de ce couteau en fait le parfait outil pour tous vos besoins en matière de tranchage, de hachage et de découpage en dés.
Les couteaux de chef ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING JA Henckels.
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Modèle | 38405-161 |
| Longueur de lame | 6" / 160mm (Lame large) |
| Matériau de la lame | Acier de formule spéciale "sans tache" |
| Angle de bord | 15° des deux côtés |
| Type de poignée | 3 Rivets avec Tang Visible |
| Style de bord | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING JA Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLING Pro |
| Taper | Couteau du chef |
