Couteau à découper Zwilling JA Henckels Zwilling Pro 10" - 38400-261
- Fabriqué en formule spéciale ZWILLING, acier SANS TACHE
- Couteau SIGMAFORGE, forgé d'une seule pièce d'acier
- Lame trempée dans la glace FRIODUR
- Le traversin incurvé favorise une prise en main professionnelle
- Lame en forme de coin de 10" idéale pour balancer et hacher
- Tang entièrement visible
- Suffisamment polyvalent pour de nombreuses tâches
Magnifiquement conçu et construit à partir d'une formule spéciale en acier inoxydable, vous n'aurez aucun problème à découper de gros morceaux de viande avec le couteau à découper ZWILLING Pro 38400-261 10".
Lame durable
Forgés à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux de la série ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR tranchante, flexible et résistante à la corrosion qui a été durcie à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante de la traverse incurvée du couteau à découper ZWILLING Pro 10" prend en charge la prise en main professionnelle avec le pouce et l'index sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et contrôlée.
Conception unique et polyvalente
La lame longue et fine de ce couteau à découper est parfaite pour faire des tranches nettes et précises avec un minimum de coups. Il est parfait pour couper des rôtis, des jambons ou de la dinde et fonctionne bien lorsqu'il est associé à une fourchette à découper.
Le couteau à découper ZWILLING Pro 10 "a une lame incurvée magistralement conçue à l'avant pour permettre le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tout en présentant un dos droit idéal pour le mouvement de coupe asiatique.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING JA Henckels.
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Modèle | 38400-261 |
| Longueur de lame | 10" / 260mm |
| Matériau de la lame | Acier de formule spéciale "sans tache" |
| Angle de bord | 15° des deux côtés |
| Type de poignée | 3 Rivets avec Tang Visible |
| Style de bord | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING JA Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLING Pro |
| Taper | Couteau à graver |
