Zwilling J. A. Henckels Couteau à désosser Zwilling Pro 14 cm - 1002790
- Fabriqué en acier inoxydable "NO STAIN" formule spéciale ZWILLING
- Couteau SIGMAFORGE, forgé d'une seule pièce d'acier
- Lame FRIODUR durcie à froid
- La mitre incurvée favorise une prise en main professionnelle
- Lame fine et flexible de 5,5 pouces
- Soie entièrement visible
- Polyvalent pour de nombreuses tâches
Magnifiquement conçu et fabriqué à partir d'une formule spéciale d'acier inoxydable, vous pouvez retirer la viande des os en douceur et avec précision à l'aide du couteau à désosser ZWILLING Pro 38404-141 de 5,5 pouces.
Lame durable
Forgés d'une seule pièce d'acier, les couteaux de la série ZWILLING Pro sont dotés d'une lame FRIODUR tranchante, flexible et résistante à la corrosion, durcie à froid à 57° sur l'échelle de dureté Rockwell.
Prise en main confortable
La conception innovante de la mitre incurvée sur le couteau à désosser ZWILLING Pro de 5,5 pouces favorise la prise en main professionnelle avec le pouce et le premier doigt sur la lame, vous offrant une prise plus sûre, plus confortable et plus contrôlée.
Design unique et polyvalent
Avec une lame longue, fine et flexible, ce couteau est parfait pour les travaux précis comme la découpe nette de la viande des os de volaille, de bœuf et de poisson.
Les couteaux de la série ZWILLING Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne par ZWILLING J.A. Henckels.
| Spécifications | |
|---|---|
| Modèle | 1002790 |
| Longueur de la lame | 5,5" / 130mm |
| Matériau de la lame | Acier "No Stain" formule spéciale |
| Angle de la lame | 15° des deux côtés |
| Type de manche | 3 rivets avec soie visible |
| Style de la lame | Lisse |
| Échelle de dureté Rockwell | 57° |
| Lavable au lave-vaisselle | Oui (lavage à la main recommandé) |
| Fabricant | ZWILLING J.A. Henckels |
| Gamme de produits | ZWILLING Pro |
| Type | Couteau à désosser |
