Magnum | Couteau à désosser 6"

Le couteau à désosser Magnum 6" est disponible en 3 styles : lame standard, lame rigide ou lame incurvée. Une lame standard a suffisamment de flexibilité pour permettre à la lame de suivre les contours des os tandis qu'une lame rigide permettra plus facilement à un chef de couper en morceaux de viande plus gros. Les lames incurvées sont mieux adaptées au dépouillement et au parage.