Omcan FP-ES-0015 - 15,8 Qt. Coupe-bol - 3 HP

L'Omcan FP-ES-0015 est un coupe-bol de 15,8 litres (parfois connu sous le nom de hachoir à buffle) doté d'une tête à 3 couteaux et d'un puissant moteur de 3 chevaux. La découpe au bol produit un rendement en produit fini jusqu'à 15 % plus élevé. La coupe au bol permet également d'utiliser jusqu'à 30 % d'eau en plus et entraîne moins de retrait.

• Écran tactile numérique de 7 pouces affichant la vitesse, la température et l’heure du couteau
• Contrôle de vitesse variable et 4 boutons de présélection de vitesse
• Arrêt automatique programmable déclenché par le temps écoulé ou la limite de température
• Bouton d'arrêt d'urgence
• Moteur avec entraînement électronique et protection contre les surcharges
• Tête amovible à 3 couteaux, en option avec 6 couteaux
• Construction entièrement en acier inoxydable, bol et couvercle solides en acier inoxydable
• Pieds de machine réglables, antidérapants et absorbant les vibrations
• Capot transparent anti-bruit
• Couvercle/bande de bol amovibles à friction pour un nettoyage facile, avec ressorts auto-ajustables
• Facile à utiliser et à nettoyer

SPÉCIFICATIONS

Numéro d'article 46215
Modèle FP-ES-0015
Volume du bol 15 litres (4 gallons)
Capacité de viande molle 9 à 26 lb
Capacité de viande Dogged 9 à 18 lb
Vitesse du couteau variable, 750 - 3000 tr/min
Vitesse du couteau linéaire 14-45 m/s
Puissance 3 CV / 2,3 kW
Électrique 225 V, 60 Hz, monophasé
Dimensions (DWH) 30" x 34" x 36" avec couvercle ouvert
Poids 364 livres

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