Unox XAVC-1011-GPRM ChefTop MIND.Maps Plus Four mixte de comptoir au gaz naturel 120 V, monophasé - 10 plaques GN 1/1
Le four mixte de comptoir au gaz naturel Unox XAVC-1011-GPRM ChefTop MIND.Maps Plus est un excellent choix pour les cuisines commerciales achalandées.
- Capacité : 10 plaques, compatibles avec les bacs GN 1/1
- Alimentation électrique : 120 V, monophasé pour un fonctionnement efficace
- Technologie : MIND.Maps Plus pour programmer et reproduire facilement les recettes
- Générateur de vapeur : Intégré pour des résultats constants
- Ventilateur : Un ventilateur puissant assure une cuisson uniforme
Caractéristiques :
- Commandes intuitives : Faciles à utiliser pour les chefs de tous niveaux
- Performance fiable : Conçu pour des résultats constants et délicieux
- Fonctionnement économique : Efficace et rentable pour toute cuisine commerciale
Ce four mixte offre fiabilité, efficacité et facilité d'utilisation, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine professionnelle.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Modèle : XAVC-1011-GPRM
- Largeur : 29,5 po
- Profondeur : 30,82 po
- Hauteur : 39,75 po
- Format des plaques : GN 1/1 (12 po x 20 po)
- Panneau de commande tactile : 9,5 po
- Alimentation : Gaz et électricité
- Type de gaz : Gaz naturel
- BTU par heure : 75 067 BTU
- Raccordement au gaz : NPT femelle 3/4 po
- Pression d'entrée : Min. 3,5 - Max. 10,5 po de colonne d'eau
- Tension : 120V
- Fréquence : 60 Hz
- Phase : Monophasé
- Alimentation : 1 kW
- Intensité maximale : 8,5 A
- Capacité : 10 plaques
- Espacement des plaques : 2,62 po
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Type de produit : Four mixte
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