Sanelli 312624 Couteau de chef 9 1/2 po, manche vert

• Dureté résistante (54-56 HRC).
• Bonne flexibilité.
• Grand pouvoir de coupe.
• Longue durée du tranchant.
• Forme du tranchant spécialement conçue pour un usage professionnel.
• Excellent potentiel d'affûtage.
• La forme convexe du tranchant assure un appui efficace lorsque l'utilisateur doit exercer une force considérable. Le tranchant ne s'ébrèche pas.

MANCHES

• Le design ergonomique exclusif du manche est le fruit d'études spéciales menées dans des instituts universitaires qualifiés (unité de recherche EPM : Ergonomie de la posture et du mouvement à l'École polytechnique de Milan) et validé par des essais expérimentaux informatisés.
• La forme ergonomique réduit nettement la fatigue de l'utilisateur.
• La surface douce mais légèrement rugueuse rend le manche antidérapant et beaucoup plus sécuritaire.
• Le matériau utilisé est non toxique et conforme aux règles européennes.
• Le matériau utilisé résiste aux changements brusques de température (de -40 °C à +150 °C), aux agents corrosifs et aux détergents.
• Le couteau peut donc être lavé au lave-vaisselle et stérilisé.
• Le manche est parfaitement équilibré avec la lame.
• La couleur verte du manche rend le couteau immédiatement visible sur le plan de travail, pour plus de sécurité. La forme du manche a été conçue par ordinateur.