Hazaki Office - Hêtre - haz04-class-beech
Le couteau d'office Hazaki Classic de 3,5 po (HAZ04-CLASS-BEECH) est un outil essentiel pour les tâches de précision en cuisine. Après le couteau de chef, le couteau d'office est l'un des outils les plus essentiels de toute cuisine. Son format petit et agile le rend parfait pour les tâches qui exigent de la précision, comme éplucher les fruits et légumes, évider les tomates, équeuter les fraises et autres préparations minutieuses. Bien des cuisiniers en gardent plusieurs, de styles et de longueurs variés, pour accomplir facilement une foule de coupes délicates. Forgé à Seki, au Japon, en acier AUS10 de grande qualité d'une dureté Rockwell de 59+, il offre un tranchant durable et une excellente performance. Sa soie pleine assure équilibre et solidité, tandis que son manche fabriqué au Canada procure une prise ergonomique et confortable. Idéal pour les préparations quotidiennes, ce couteau d'office est un incontournable pour les cuisiniers de tous niveaux.
Longueur de la lame : 3,5 po / 90 mm Acier de la lame : acier plaqué japonais AUS10 Tranchant : lisse Matériau du manche : bois de hêtre Couleur du manche : beige Soie : pleine Construction : forgée Rockwell : 59+haz04-class-beech