Atosa - PCG18 - Cuiseur à pâtes à gaz de 68 litres
La cuiseur à pâtes au gaz Atosa PCG18 est un cuiseur à pâtes commercial à double cuve de grande capacité, conçu pour les environnements de restauration à grand volume. Avec deux cuves de 9 gallons (18 gallons au total), le PCG18 est idéal pour les restaurants italiens très fréquentés, les cuisines d'hôtel, les traiteurs et les cuisines institutionnelles qui nécessitent une production continue et à haut rendement de pâtes tout au long du service.
Construit avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable, le PCG18 offre une puissance totale de 92 000 BTU/h sur deux brûleurs pour une récupération rapide de l'eau et un bouillonnement soutenu. Deux paniers sont inclus par cuve, et l'unité est disponible en configurations gaz naturel (GN) et propane liquide (PL). Certifié ETL pour un usage commercial.
Caractéristiques Standard
- Extérieur/Intérieur en acier inoxydable
- Modèle à double cuve
- Deux paniers standard par cuve
Accessoires optionnels
- Panier 1/3 et panier 1/6
- Étagère 1 et Étagère 2 pour réchauffer les aliments emballés (kit de remise en température)
- Couvercle additionnel
- Plaque de recouvrement pleine sans trous
Spécifications
| Spécification | PCG18-NG (Gaz Naturel) | PCG18-LP (Propane Liquide) |
|---|---|---|
| Type de gaz | Gaz Naturel | Propane Liquide |
| Nombre de brûleurs | 2 | 2 |
| Puissance par brûleur (BTU/h) | 46 000 | 46 000 |
| Puissance totale (BTU/h) | 92 000 | 92 000 |
| Régulateur | 10" c.e. | 4" c.e. |
| Taille de connexion | 3/4" | 3/4" |
| Capacité du réservoir (gallons) | (2) x 9 gal | (2) x 9 gal |
| Volume du réservoir (litres) | (2) x 35 L | (2) x 35 L |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 31-1/2" x 35-3/7" x 44-7/8" | 31-1/2" x 35-3/7" x 44-7/8" |
| Poids net (lb) | 217,8 | 217,8 |
| Poids brut (lb) | 336,6 | 336,6 |
| Certifications | Certifié ETL | Certifié ETL |
| Garantie | 1 an Pièces & Main d'œuvre | |