Atmovac - Cuiseur sous vide Softcooker - SR23

Atmovac SOFTCOOKER SR23 Détails

Avec ce bain-marie sous vide Atmovac SR23 de 5 gallons, il est plus facile que jamais de cuire lentement à la perfection des sacs d'aliments emballés sous vide presque n'importe où ! Cette unité autonome a une capacité utilisable de 4 gallons une fois remplie, et grâce à ses commandes électroniques faciles à régler, vous pouvez choisir l'échelle de température souhaitée et la régler sur 86 à 212 degrés Fahrenheit ou 30 à 100 degrés Celsius. Une mémoire de 5 programmes facilite le rappel de vos recettes les plus fréquemment utilisées et crée des résultats cohérents et reproductibles. L'écran LED lumineux vous permet de voir la température et le temps de travail en un coup d'œil, et il est également doté d'une fonction d'économie d'énergie qui réduit la consommation d'énergie une fois la température réglée atteinte sans aucun impact sur le contrôle de la température.

Idéal pour les opérations de restauration, le design compact de cet appareil et ses poignées intégrées le rendent facile à transporter, tandis que la conception de l'élément chauffant résistant aux chocs vous offre la tranquillité d'esprit : des chocs mineurs pendant le transport ne mettront pas votre cuisinière hors service. Une coque isolée et un récipient intérieur en acier inoxydable 304 offrent une durabilité et une résistance à la corrosion supérieures, tandis que la conception globale sans couture le rend facile à nettoyer. Il est livré avec un couvercle pour minimiser les pertes de chaleur et l'évaporation.

Des caractéristiques de sécurité telles qu'une protection perforée amovible sur le fond chauffant, un arrêt de sécurité en cas de faible niveau d'eau, une protection contre les températures élevées et les surcharges et des indicateurs d'alarme/défaut vous offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire lors du fonctionnement de cet appareil. Il nécessite une connexion électrique de 110 V et est livré avec un cordon de 6' 4" avec une fiche.

Dimensions hors tout :
Largeur : 15 7/8"
Profondeur : 14 5/8"
Hauteur : 11 7/8"